煮大蚕豆(简约版)

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用料  

干红辣椒 5个
青尖椒 2个
大蒜 4瓣
花椒 几粒
蚕豆 一小碗
老抽

煮大蚕豆(简约版)的做法  

  1. 加入凉水、蚕豆,煮开(水可以没过蚕豆即可)

  2. 加入适量盐,干红辣椒,青椒,花椒,酱油,中火继续煮,煮一会儿可以闻到豆香

  3. 煮熟,水也快要煮干时(可以适当就一点点汤)出锅

 

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