莴笋炒肉丝

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用料  

莴笋 一根
瘦肉 适量
辣椒、姜、盐、鸡粉 适量
料酒、生粉、葱、蒜、生抽 适量

莴笋炒肉丝的做法  

  1. 莴笋削皮切丝、姜辣椒蒜葱洗净切好

    莴笋炒肉丝的做法 步骤1
  2. 瘦肉洗净切丝用料酒生抽盐粉腌十五分钟

    莴笋炒肉丝的做法 步骤2
  3. 取锅放油烧热放姜葱辣椒煲出香味放入瘦肉炒至变色盛起备用

    莴笋炒肉丝的做法 步骤3
  4. 锅里留底油放入蒜末爆香放入莴笋丝少许盐翻炒两分钟倒入炒好的瘦肉放入鸡粉继续炒一分钟即可

    莴笋炒肉丝的做法 步骤4
 

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