香椿莴笋

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春天才能吃到的美味,香椿独有的清香配上脆嫩的莴笋,小时候吃过都念念不忘

用料  

莴笋 2根
香椿 4枝
辣椒 少许
麻油 少许

香椿莴笋的做法  

  1. 莴笋切丝,越细越好

    香椿莴笋的做法 步骤1
  2. 加一小勺盐,用手抓匀,腌三四分钟,待出水后用凉水过一遍,挤干水分

    香椿莴笋的做法 步骤2
  3. 香椿放热水中烫一下,捞出晾晾后切碎

    香椿莴笋的做法 步骤3
  4. 香椿放莴笋丝上,加麻油,辣椒油和盐

    香椿莴笋的做法 步骤4
  5. 拌匀后盛出装盘,香椿的清香和莴笋的清脆十分美味

    香椿莴笋的做法 步骤5

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