姜葱炒花甲肉

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用料  

花甲 2斤
几片
2根
酱油 少许
鸡精
白米醋

姜葱炒花甲肉的做法  

  1. 把买来的花甲洗了,锅烧开水把花甲倒下去煮到口全开,

  2. 开了后把花甲肉一个个弄出来壳不要,开始洗花甲肉

  3. 锅烧热,倒入花生油放入几片姜片,把花甲肉倒进去炒一会,加鸡精,

  4. 放点醋,炒的差不多放点酱油,加入葱段,起锅,味道好极了

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