白菜丸子汤

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用料  

白菜丸子汤的做法  

  1. 肉馅解冻,葱切末,姜切末,白菜切块备用。

  2. 打肉馅。把肉馅解冻加一点水,用筷子打。可看情况边打边加水,直到肉馅粘稠。加葱、姜末、盐。

  3. 锅里水烧开,用小勺把刚才打好的肉馅分次放入锅中,待肉丸子变色后捞出。

  4. 锅里倒入切好的白菜,小火煮烂。

  5. 把之前捞出来的丸子倒回锅里,开锅后放入适量的盐,关火。

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