混搭可乐鸡翅鱿鱼

简介

简单易学的家常菜。

用料  

鸡中翅 五只
鱿鱼 一张
青蒜 一根
蒜头 适量
可乐 一罐

混搭可乐鸡翅鱿鱼的做法  

  1. 剥好的蒜头拍成碎末,鸡中翅划痕,鱿鱼切好,青蒜切段备用。

  2. 将鸡中翅和鱿鱼放在小碟子里,加入一半拍好的蒜头碎末,加盐加花生油拌匀腌制待用。根据个人爱好可以加入酱油。

  3. 开火下油下蒜头碎末爆香,倒入腌制好的鸡中翅和鱿鱼翻炒两分钟,加入可乐,没过表面即可,中火焖。时间看可乐的量而定。

  4. 焖到汁所剩不是很多的时候加入切好的青蒜翻炒一分钟即可上盘。

小贴士

腌制的时候盐的量不要过多,因为可乐和酱油的味已经够了。

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