油闷大虾

7.8 综合评分
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用料  

500克
一半
一段
姜末 适量
生抽 两勺
适中
料酒 两勺
两勺

油闷大虾的做法  

  1. 先清理好虾剪掉虾须跟虾腺

  2. 想让虾入味快可以先用开水绰下虾,然后捞出沥干

  3. 倒入适量的油,油八成热把姜,葱、蒜,炸锅。然后放入虾翻炒。

  4. 翻炒后放入生抽、料酒、盐、糖,继续翻炒,一定记住不能大火。最后翻炒下盖锅收汁即可!

    油闷大虾的做法 步骤4
  5. 喜欢的话可以放些番茄酱更好吃,我得水收的有点干,大家可以注意收汁的时候别收干了!

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