胡萝卜炒肉丝

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简介

简单上手,是一道色香味俱全的可口下饭菜,老公点赞的美味。

用料  

里脊肉 适量
胡萝卜 半根
青红椒 各一个
葱白 适量
料酒
生抽
鸡精

胡萝卜炒肉丝的做法  

  1. 里脊肉切丝(加生抽,料酒,盐,淀粉拌匀),青红椒切丝,胡萝卜切丝,葱白切段约3厘米长,姜蒜切段。

  2. 锅烧热,放油,下肉丝翻炒至白色起锅装盘备用。

  3. 放油'锅里炒肉时留下的油也可以,姜蒜煸香,下胡萝卜丝翻炒至软,下炒好的肉丝,接着下青红椒丝,加少许盐(这下只需少许盐亦可,肉丝里之前加了盐入味),醋,葱段,鸡精,起锅。

小贴士

因为是自己随心搭无意发布的家常菜所以无步骤图示众,后来尝口味觉得很好下饭,味道且不错,才决定上个图图发布出来,你们的搭配是怎样呢?

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