番茄炒鸡蛋

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简单易做的家常菜

用料  

番茄 2个
鸡蛋 2个
油,盐

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 番茄切块,准备好鸡蛋。

  2. 热锅后加油,打入鸡蛋,煎至一面犯黄时用锅铲将鸡蛋搅碎。

  3. 加入切好的番茄翻炒,用锅铲一点点将番茄压碎,不用压太碎以保证菜品的色相。

  4. 撒适量的食盐,并准备出锅。

小贴士

有小葱的话装盘后撒些葱末会让菜品看起来更美观哦。
切记不能放味精或鸡精,因为鸡蛋和味精混合吃不得。
 
该菜谱发布于 2014-05-04 13:16:36
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