董太的私房菜--白水虾

用料  

10-15个
1根
2-3片
1勺
料酒 1勺

董太的私房菜--白水虾的做法  

  1. 将买来的新鲜的活虾冲洗干净,用剪刀剪掉虾的须,然后用牙签去除虾线。(具体做法看小贴示)

  2. 将生姜去皮切片,葱摘好切段儿。

  3. 往小锅内倒入开水,然后烧开,加入姜片、盐、葱段,接着加入处理好的虾,假如料酒。

  4. 大致5分钟左右虾全部变为红色即可出锅,时间太长容易老。

  5. 吃的时候可以调配酱油。

小贴士

具体怎么处理虾线   可以参照连接http://jingyan.baidu.com/article/f0062228ff3083fbd3f0c8f2.html

董太的私房菜--白水虾的留言

关于董太的私房菜--白水虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
108 收藏

作者董太的其他菜谱