猫虎的牛肉面

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简介

一绿-香菜,一黄-春笋,一红-辣油,一白-萝卜,一清-牛肉汤 〜 猫虎家的牛肉面啊……

用料  

牛腱 1块
萝卜片 适量
春笋 3根
姜片,香菜 适量

猫虎的牛肉面的做法  

  1. 牛腱焯水后,放入铸铁锅,加姜片适量盐,烧开后转最小火,1小时左右

  2. 放入笋片和萝卜片,煮软。牛肉拿出切片。

  3. 另起锅煮面,盛入碗中,盖上牛肉片。

  4. 汤中加上香菜段,盛入面中,加适量辣油。开动!

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