油泼意面

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简介

油泼面是好多人的大爱,今天尝试一下油泼意面,一样的好味……

用料  

意面,螺丝转儿 30个左右
蔬菜 随意
葱末,姜末,辣椒末 适量

油泼意面的做法  

  1. 蔬菜洗净切段,水开后焯一下,取出装在盘底

  2. 意面先用开水泡一下,然后在煮菜后的锅中煮开后关火,继续泡20分钟左右软就行。如果着急可以提前先泡软,然后煮开就行

  3. 煮好的意面取出放在菜上,撒上姜末葱末辣椒末

  4. 在炒锅中将适量油(可以略多)烧热后,浇在各种末上,并趁热倒入醋和酱油调味。搅拌均匀,开动!

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