鸡腿圈
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人做过这道菜
远方幸福
今天去菜市场，买了个鸡腿回来，好久没做鸡腿了，想想就做鸡腿圈吧，少油还健康
用料
鸡腿圈的做法
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将鸡腿去骨，用酱油、料酒、盐腌 二十分钟
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火腿切成筷子粗细的条
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把腌好的鸡腿铺在菜板上，紫菜铺在鸡腿上面，放上火腿。
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像做寿司那样圈紧 ，用保鲜膜包上固定，用绳子绑住两边，牙签扎几个眼，免得蒸时保鲜操发胀，上锅蒸二十分钟。
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鸡腿蒸好取出来汤汁倒入小碗里，鸡腿放凉后切片摆盆，小碗里的汁倒入锅里，烧开用淀粉勾欠浇在鸡腿上即可。
小贴士
给鸡腿去骨时小心手，别蒸时间过长，鸡腿里的馅料自己可以随意搭配
