芝士奶油焗土豆泥

简介

超级香的奶油味!让我这个不太爱吃粉土豆的孩子也心动啊!

用料  

土豆 4个
马苏里拉芝士 100g
淡奶油 50g
鲜奶 100g
胡萝卜 一小段
培根 一片
洋葱 一小片
西兰花 一小棵
黑胡椒 少许
少许
少许
紫苏叶 少许
黄油 10g

芝士奶油焗土豆泥的做法  

  1. 将洋葱、胡萝卜、西兰花洗净

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤1
  2. 取一片培根解冻

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤2
  3. 将胡萝卜、洋葱、西兰花、培根都切丁备用

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤3
  4. 将土豆泥放入锅中煮烂

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤4
  5. 煮烂后的土豆泥去皮捣烂

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤5
  6. 放入一小颗黄油在平底锅中煸炒、融化后加入培根丁、胡萝卜丁、翻炒

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤6
  7. 倒入淡奶油、捣烂的土豆泥继续翻炒,不断搅拌

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤7
  8. 倒入鲜奶加入盐和糖,继续用小火慢慢翻炒,待土豆泥慢慢凝住后离火

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤8
  9. 将土豆泥放入容器中,在上面均匀铺上马苏里拉芝士,然后放入预热的烤箱中,180度烤十分钟左右

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤9
  10. 待芝士表面烤至焦黄即可出烤箱

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤10
  11. 拉丝超级赞!一盘奶香浓郁的芝士奶油焗土豆泥就搞定啦!上桌!开次!

    芝士奶油焗土豆泥的做法 步骤11

小贴士

加入培根可以让土豆泥更香哦^_^翻炒中需要不断搅拌土豆泥以免焦

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