葵瓜子拌翠衣黄瓜

简介

在香港台看到的一个制作夏季吃黄瓜的美食节目,不仅好吃,还很养眼(*@ο@*) 哇!很简单哦(⊙o⊙)

用料  

黄瓜 一根
白醋 适量
白糖 少许
葵瓜子 少许
适量

葵瓜子拌翠衣黄瓜的做法  

  1. 用刮皮刀将黄瓜从上到下刮成薄片

    葵瓜子拌翠衣黄瓜的做法 步骤1
  2. 摆盘(可用牙签固定)

    葵瓜子拌翠衣黄瓜的做法 步骤2
  3. 在无油锅中将葵瓜子稍热一下倒在黄瓜上,再佐以盐,糖,白醋即可,

    葵瓜子拌翠衣黄瓜的做法 步骤3

小贴士

如此薄的关键是使用的工具,那就是咱们平时刮皮刀!轻轻的用刮皮刀将黄瓜从上到下完整地刮成薄片,然后将其放在盘中,叠出层次,可用牙签固定。无油锅稍热,放入包好的葵瓜子,稍微烤一下倒在黄瓜上,再佐以适量的盐,白醋,少许糖,养眼又美味的夏季清新凉菜就做好啦!如果愿意放点橄榄油也不错哦!

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