豆豉剑骨鱼

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吃了老妈做的之后,自己试做的。我加了水,蒸的淡了点,不加水就刚刚好了。鱼太大了,4斤!!!。没吃完,隔夜之后,味道超正!!!PS,辣椒要煸炒得久一些,才会比较出味道!!!

用料  

豆豉
剑骨鱼
辣椒
大蒜
生抽

豆豉剑骨鱼的做法  

  1. 辣椒、大蒜、姜切碎,用油煸炒。

  2. 加入豆豉、盐、生抽拌匀,浇在鱼身上。

  3. 水开之后,蒸15分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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豆豉剑骨鱼的答疑

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