韩式大酱汤

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用料  

材料:
  干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
  调料:
  淘米水(米洗净后,再放水,用手搓米,直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

韩式大酱汤的做法  

  1. 1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发

  2. 2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀

  3. 3、将海带结放入,煮10分钟

  4. 4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟

  5. 5、再放入豆芽、西葫芦、红椒

  6. 6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火

小贴士

土豆事先蒸好再入锅

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