鲫鱼萝卜汤

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鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗效

用料  

鲫鱼,萝卜

鲫鱼萝卜汤的做法  

  1. 鲫鱼去鳞去内脏,洗干净肚内的黑膜,沥干净水分

  2. 用姜擦锅底防止粘锅,热锅入油小火煎鱼两面至微微金黄后加水,放入姜片、葱段、料酒后盖锅盖大火15分钟,然后放入萝卜丝中火5-10分钟,加入适量盐出锅,依口味加香菜或香葱丝

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