猪肚包鸡

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简介

家常的

用料  

猪肚 一个
半边
一个
胡椒 二勺
枸几 若干
红枣 若干
墨鱼干 一条

猪肚包鸡的做法  

  1. 鸡肉切块,水热过水,捞起待用

    猪肚包鸡的做法 步骤1
  2. 猪肚里面~外面~里面都用盐反复各洗3次,最后用醋清洗一次

  3. 姜切片,胡椒粒碾碎(不要用胡椒粉)

  4. 鸡块,姜,胡椒粒放进猪肚,水沸腾过水

  5. 猪肚包鸡移到瓦煲,大火加热,沸腾后小火5分钟,捞起,用大盘装

  6. 先用刀把猪肚破开,猪肚子里面汁流出大盘后再在砧板切,完工后放瓦煲

  7. 加入红枣,枸几,墨鱼干,小火炖2个小时,美味的猪肚包鸡完毕

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