金针菇肥牛卷

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用料  

牛肉卷
金针菇
葱、蒜末
生抽
豆瓣酱
生姜汁
叉烧酱

金针菇肥牛卷的做法  

  1. 将醋,叉烧酱,生姜汁,生抽拌在一起做成酱备用

  2. 金针菇用肥牛卷起来,然后用在开水里烫过的小葱扎起来

  3. 把酱汁淋在金针菇肥牛卷上,腌一小时

  4. 锅里热油,煸葱姜蒜粒,放入豆瓣酱炒出红油

  5. 放入已经腌好的金针菇肥牛,连酱一起哦

  6. 然后嘛,放水煮开就OK 了

小贴士

把金针菇烫熟了包进肥牛卷,味道会更好哦

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