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豌豆咸肉饭

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Jackie-26的厨房  Jackie-26
好像是江浙地带立夏要吃的，时鲜豌豆，制作简单，口味极佳

用料  

豌豆
咸肉
茭白
胡萝卜

豌豆咸肉饭的做法  

  1. 先将米淘好，用水浸泡待用.将材料都切丁待用，如图

    豌豆咸肉饭的做法 步骤1

  2. 放油，将材料倒入锅中翻炒，至部分豆子脱皮，即略熟的程度

    豌豆咸肉饭的做法 步骤2

  3. 倒去米里的冷水，比如倒入开水，把炒过的材料倒入电饭煲，加开水至没过所有材料，如图即可

  4. 等烧开后搅匀，然后一直煲到电饭煲自动跳掉即可.美味的豌豆饭就做好了

    豌豆咸肉饭的做法 步骤4

小贴士

米需要事先浸泡15min左右，烧米是必须用热水

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豌豆咸肉饭相关分类

饭 电饭煲
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该菜谱发布于 2014-05-03 19:15:51
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