豆浆机皮冻

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豆浆机做皮冻那叫一个神速,省时省力,现吃现做,爽!

用料  

肉皮 100克
胡萝卜 半根
花椒粉 少许
适量

豆浆机皮冻的做法  

  1. 把肉皮下锅煮一下,不要太长时间,肉皮稍微有点要卷起来时捞出来

  2. 把肉皮内的油刮掉,再把肉皮清理一下,可以用刀来回刮几次,再清洗下

  3. 用剪刀把肉皮剪成条状,(用刀很慢,剪刀快速搞定),再切成小块状(适合豆浆机大小)

  4. 把胡萝卜切小块,适合豆浆机用大小

  5. 把肉皮胡萝卜,花椒粉,盐一起放入豆浆机,选米糊档,水位低档,想吃Q点的,水位可以再点

  6. 容器内铺个保鲜膜(便于倒出),倒入完成的糊糊,放凉后放入冰箱,待凝固成皮冻状即可

  7. 吃时加入自己喜欢的调料拌下,大功告成

    豆浆机皮冻的做法 步骤7

小贴士

肉皮打碎后,皮冻更容易消化吸收,也适合孩子和老人吃,更是传说中的美容佳品。放入豆浆机时,可以根据自己的口味把胡萝卜换成自己喜欢的各种蔬菜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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