黑椒土豆泥

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简介

就想做個小點心給小朋友當下午茶

用料  

土豆 2只
番茄 1只
黃油 1塊
生抽,鹽,糖 若干
黑胡椒 若干

黑椒土豆泥的做法  

  1. 土豆洗淨去皮

    黑椒土豆泥的做法 步骤1
  2. 隔水蒸。這裡有很多方法,微波爐也行,煮也行,反正熟了軟了就好。

    黑椒土豆泥的做法 步骤2
  3. 搗成泥。這裡也有各自辦法,我用的是保鮮袋,比較方便。

    黑椒土豆泥的做法 步骤3
  4. 很快就成泥了。

    黑椒土豆泥的做法 步骤4
  5. 番茄洗淨切塊。

    黑椒土豆泥的做法 步骤5
  6. 熱鍋,放入黃油,放入番茄煸炒。

    黑椒土豆泥的做法 步骤6
  7. 番茄完全煸爛後,加入生抽,鹽,糖,黑胡椒。今天缺了蠔油,不然色面更深一點。

    黑椒土豆泥的做法 步骤7
  8. 好了,湊合者可以上桌了。下午墊墊肚子很不錯。

    黑椒土豆泥的做法 步骤8

小贴士

其實考慮到小朋友不能吃辣,黑胡椒放的少,番茄醬放的多,其實叫茄汁土豆泥未嘗不可^_^

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