飘香肉粽子
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人做过这道菜
~Isabella Z
北方人喜欢吃白粽子蘸白糖，南方人喜欢在粽子里包上肉馅、红豆等等，现在来介绍一下肉粽子的简单包法！！！
用料
飘香肉粽子的做法
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将蹄髈切成肉丁，加入生姜、大蒜、食盐、鸡精、大料腌制5小时左右
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将粽子叶和糯米洗干净
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两片粽子叶重叠成漏斗状，先装入一半的糯米，再加入一块肉（注意不要把调料加进去了），再装入另外一半的糯米，用棉线扎紧。
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将包好的粽子放入高压锅内，加水没过粽子，煮熟，如果是普通的国则要用大火煮开，再用小火煮个3到4个小时，这样粽子的香味就出来了！
小贴士
粽子在包的时候一定要扎紧，不然煮的时候漏了就不好了
