棒棒糖蛋糕

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简介

最有爱的蛋糕,成品拿在手里,根本舍不得咬它。装饰的过程也是创作的过程,漂亮的装饰糖配上巧克力,好可爱。

用料  

低粉 85g
全蛋液 85g
白砂糖 35g
泡打粉 二分之一小勺
色拉油或茶树油 75g
巧克力 适量
装饰糖 适量

棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加入白砂糖打散

  2. 低筋面粉和泡打粉混合后过筛,与打匀的鸡蛋混合,并搅拌均匀。

  3. 加入色拉油拌匀。

  4. 装入裱花袋,记入模具中,盖上另一半模具。

  5. 烤箱预热180度,15分钟,中层。

  6. 烤好后脱模,插入纸棒。

  7. 巧克力隔水融化,巧克力沾到蛋糕球上,如巧克力比较稀,可以直接将蛋糕球在巧克力中滚一下,如比较浓稠,可以用勺子抹。

  8. 表面用装饰糖装饰即可。

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