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鲜笋丸子

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用料  

五花肉馅
竹笋
香菇
干贝
葱姜
盐
生抽
胡椒粉
水淀粉

鲜笋丸子的做法  

  1. 将竹笋去壳，去掉纤维较多的根部，将嫩笋尖入开水中焯制后，和干贝、香菇、葱姜一起打成碎，

  2. 加入五花肉馅，调入盐、胡椒粉、生抽、水淀粉用手搅打，再摔打上劲，

  3. 挤出丸子，上蒸屉大火十五分钟取出

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-05-03 13:28:06
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