牛肉丁炒韭菜

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简介

大家好,我是来自浙江的11岁女孩!这次带来了处女食谱:牛肉丁炒韭菜。
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第一次吃是在我一次去姑姑家吃到的。很好吃!本次我作出了改良版!

用料  

韭菜 一小把
牛肉丁 150g左右
半块

牛肉丁炒韭菜的做法  

  1. 等锅热了倒入少许油

    牛肉丁炒韭菜的做法 步骤1
  2. 油温到了一定的温度,加入切好的姜。

    牛肉丁炒韭菜的做法 步骤2
  3. 放入牛肉丁翻炒。

    牛肉丁炒韭菜的做法 步骤3
  4. 牛肉丁快熟时放入切好的韭菜翻炒。

    牛肉丁炒韭菜的做法 步骤4
  5. 放入盐(少许)、糖(少许)鸡精(少许、最后放)、蚝油添味(可选择)

    牛肉丁炒韭菜的做法 步骤5
  6. 出锅即可。很好吃噢!

    牛肉丁炒韭菜的做法 步骤6

小贴士

1、牛肉丁最好从菜市场买来不要用水洗,这样会影响牛肉味道、营养。
2、刚开始大火、出锅的时候中火。
3、炒的时候牛肉丁可能会粘锅,用铲子小心铲掉即可。

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