意式蔬菜蛋糕

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用料  

Ricolta奶酪 250g
鸡蛋 3个
pasta soglia 意大利千层饼皮 1张
胡萝卜 2根
青豆 150g
若干
少许

意式蔬菜蛋糕的做法  

  1. 锅里橄榄油少许加热

  2. 胡萝卜切小丁,和青豆一起炒,8分熟

  3. 盛出来放凉

  4. 鸡蛋打碎,加入以上的胡萝卜和青豆以及奶酪,搅匀

  5. 铺开博饼放入烤盘中,加入以上原料,铺平

  6. 放入烤箱,上下火,180°,20分钟左右

  7. 烤至金黄色,大功告成

小贴士

除了胡萝卜和青豆,还可按照不同口味加火腿丁等;胡萝卜多的话可以少放糖

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