白萝卜炖肉

8.7 综合评分
120 人做过这道菜

用料  

白萝卜炖肉的做法  

  1. 猪肉切块。萝卜切滚刀块

  2. 锅内热油。放白糖,炒糖色

  3. 白糖化了变成褐色就把肉倒进去

  4. 放姜片和料酒。翻炒

  5. 放两勺老抽。大火炖煮

  6. 肉上色后倒萝卜进去。加少半碗水。放盐和花椒粉。继续炖煮

  7. 水滚后转小火

  8. 汤汁稍微收干一点关火放一丁点鸡精

  9. 盛盘撒一点葱花

参照这个菜谱,大家做出 127 作品

全部127个作品

 
该菜谱创建于
2560 收藏


白萝卜炖肉的答疑

  • 云之萌萌  24天前  
    0
    非常棒,忘记拍图了,萝卜吃着甜丝丝的,完美
    作者回复 22天前  
    吃好就是最好了,拍照是次要的!

以上留言由作者回复后显示