腊肠菜心粥

2 人做过这道菜

用料  

两人份
腊肠 一条
鸡蛋 一或两个
菜心 半斤

腊肠菜心粥的做法  

  1. 如图准备好食材,菜心梗切小块

    腊肠菜心粥的做法 步骤1
  2. 将米煮沸之后,,先搅拌一下,因为我用的是电磁炉,这样可以避免米粘锅底,然后加入腊肠继续煮

    腊肠菜心粥的做法 步骤2
  3. 第二次煮沸后,加入菜心梗小块

    腊肠菜心粥的做法 步骤3
  4. 把菜叶部分切成小段

    腊肠菜心粥的做法 步骤4
  5. 煮饭米的软硬度适合你的口感后,加入菜叶段

    腊肠菜心粥的做法 步骤5
  6. 关火前最后加入鸡蛋,拌匀即可

    腊肠菜心粥的做法 步骤6

小贴士

1.腊肠本身有油份和咸味,所以为了保持粥的清淡,根据自己喜好的口味在最后阶段稍叫一点油和盐就好
2.我这里总的是电磁炉,为避免粘锅,整个过程要多搅拌哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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腊肠菜心粥的答疑

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