准备材料
动物性黄油+米国大蔓越莓干当然是最优组合。
在零添加的基础上,口感越酥脆而且不噎人,蔓越莓越多则为上品。
普遍做法是多加一定量的鸡蛋,进而可以增加更多的面粉进去,从而产出更多数量的饼干。这样的产品不噎人,但是酥脆度会降低一些,松软度会稍有增加。
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