奧利奧花生醬巧克力杯子蛋糕

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一個只要半小時就可以轻松做出來的简单甜點, 口感很特別唷! 如不喜歡奧利奧的朋友, 可以自己换成其他的三明治夾心饼乾

用料  

黑巧克力砖 100克
牛油 60克
鸡蛋 4粒
细砂糖 60克
低粉 80克
牛奶 80g
花生酱 适量
奥利奥夹心饼 一盒

奧利奧花生醬巧克力杯子蛋糕的做法  

  1. 烤箱180度预热

  2. 將巧克力與奶油用低微波加熱20秒, 微融之後開始攪拌至均勻與表面光滑即可!這樣可以做出巧克力醬...

  3. 开始将糖分次加入蛋液中, 等蛋打发之后, 加入牛奶,然后將面粉加入轻轻搅拌即可..

  4. 当蛋糕面糊完成后, 再將刚刚做好了的巧克力醬倒入到蛋糕麵糊之中...轻轻搅拌混合即可!

  5. 將兩片奧利奧餅乾中間塗上花生醬, 將兩片接合起來!

  6. 在最上面再加上一层花生醬, 之後將餅乾放入纸杯中, 倒入刚刚做好的巧克力蛋液...大約 8 分满即可!

  7. 接下來180度下去烤...約15-20分钟就可以拿出來了(因為面糊沒有很多...)。

小贴士

我用的是黑巧克力,挺苦的,加入使用带甜的巧克力,糖可以减量噢。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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