炒虾仁

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卖相不好,真的好吃,值得一试啊

用料  

炒虾仁的做法  

  1. 明虾去壳,备用

  2. 虾仁和泥筋洗净,用少许料酒、盐,酱油和淀粉拌匀备用

  3. 起锅放油

  4. 锅热了,放入调制好的虾仁

  5. 煸炒10分钟左右

  6. 出锅~

小贴士

也可以加入鸡蛋清活虾仁,这样肉质比较嫩
 

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炒虾仁的答疑

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