糖醋小炸弹

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用料  

糖醋小炸弹的做法  

  1. 鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水,放进干淀粉中滚滚。

  2. 锅里放油,七成熟时放入鹌鹑蛋,变成金黄色时捞出。

  3. 番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精搅匀,放油微热后放入糖醋汁翻炒,再放入鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上,就可关火起锅。

    糖醋小炸弹的做法 步骤3
 

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