鸡蛋打散，苦瓜切成丁，将苦瓜丁放入鸡蛋液中，放入盐，加一点点水（可以让鸡蛋更嫩），搅拌均匀。
锅内加油烧热，倒入裹了蛋液的苦瓜丁，炒熟，出锅喽~
还可以把红辣椒丁一起拌入蛋液中，再加料酒，炒的时候加味精。菜谱里这样讲的。亲们可以根据自己的爱好自由发挥哇~~~
上传你做的苦瓜丁炒鸡蛋
小红童鞋
