韩式鸡蛋卷

7.6 综合评分
119 人做过这道菜
曾看到少时比赛里做了鸡蛋卷,就想着女团都做的饭一定省时简单还好吃,于是尝试一下,省时简单是真的,好吃就靠大家了:)

用料  

鸡蛋 3个
辣白菜 50克
洋葱 30克
青椒 半个
胡萝卜 30克
培根 半条
适量
适量

韩式鸡蛋卷的做法  

  1. 将鸡蛋搅打均匀,洋葱,青椒,胡萝卜洗净切丁,培根,辣白菜切碎

  2. 将食材放入打好的蛋液中,加入适量盐搅拌均匀

  3. 平底锅中放入适量油加热,将蛋液倒入锅中摊成蛋饼

  4. 蛋饼基本成型时从边缘卷起成蛋卷

  5. 小火加热慢慢煎至蛋卷金黄熟透

  6. 取出蛋卷切段,淋上番茄酱就可以吃了

小贴士

蛋饼要摊得薄才能卷成蛋卷
如果不喜欢培根可以更换其他食材
这是一道自由发挥的菜

参照这个菜谱,大家做出 119 作品

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