韩式鸡蛋卷

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
7
挺好
5
一般
0
83
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简介

曾看到少时比赛里做了鸡蛋卷,就想着女团都做的饭一定省时简单还好吃,于是尝试一下,省时简单是真的,好吃就靠大家了:)

用料  

鸡蛋 3个
辣白菜 50克
洋葱 30克
青椒 半个
胡萝卜 30克
培根 半条
适量
适量

韩式鸡蛋卷的做法  

  1. 将鸡蛋搅打均匀,洋葱,青椒,胡萝卜洗净切丁,培根,辣白菜切碎

  2. 将食材放入打好的蛋液中,加入适量盐搅拌均匀

  3. 平底锅中放入适量油加热,将蛋液倒入锅中摊成蛋饼

  4. 蛋饼基本成型时从边缘卷起成蛋卷

  5. 小火加热慢慢煎至蛋卷金黄熟透

  6. 取出蛋卷切段,淋上番茄酱就可以吃了

小贴士

蛋饼要摊得薄才能卷成蛋卷
如果不喜欢培根可以更换其他食材
这是一道自由发挥的菜

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