水果果冻

Name: 水果果冻
Ingredients: 250g应季水果; 250g水; 10g吉利丁片; 适量糖

8.7 综合评分

10 人做过这道菜

于小攸

夏天来了，来个清凉爽口的果冻吧(^_^)

用料

应季水果	250g
水	250g
吉利丁片	10g
糖	适量

水果果冻的做法

吉利丁片用冰水泡软
锅中倒入水和水果，大火煮开转小火，煮至水果变软
根据水果不同调整糖的用量，煮至糖融化
捞出泡软的吉利丁片加入锅中，待融化后离火
溶液冷却到不烫的时候先将果粒盛出铺在容器底部，再倒入溶液
放入冰箱冷藏过夜，凝固后即可食用(^_^)

小贴士

没拍过程图……
反正很简单就对了，
这些是可以做六个布丁瓶的量
菠萝的好好吃！大推荐！

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该菜谱发布于 2014-05-02 20:17:36

888 收藏

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水果果冻的答疑

PK你也快乐_wct6 2018-02-23

2 赞

冷藏是冷冻么？

作者回复 2018-02-23

冷藏是冷藏，冷冻是冷冻，冷藏不是冷冻，冷冻不是冷藏

2572_2f1p 2018-03-29

1 赞

不凝固是什么原因

作者回复 2018-03-30

按配方来，不会不凝固的

手机用户5279_5mra 2018-06-01

0 赞

要几片吉利丁片

作者回复 2018-06-02

方子里写了啊，10g

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