水果果冻

10 人做过这道菜
夏天来了,来个清凉爽口的果冻吧(^_^)

用料  

应季水果 250g
250g
吉利丁片 10g
适量

水果果冻的做法  

  1. 吉利丁片用冰水泡软

    水果果冻的做法 步骤1
  2. 锅中倒入水和水果,大火煮开转小火,煮至水果变软

    水果果冻的做法 步骤2
  3. 根据水果不同调整糖的用量,煮至糖融化

    水果果冻的做法 步骤3
  4. 捞出泡软的吉利丁片加入锅中,待融化后离火

    水果果冻的做法 步骤4
  5. 溶液冷却到不烫的时候先将果粒盛出铺在容器底部,再倒入溶液

    水果果冻的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷藏过夜,凝固后即可食用(^_^)

    水果果冻的做法 步骤6

小贴士

没拍过程图……
反正很简单就对了,
这些是可以做六个布丁瓶的量
菠萝的好好吃!大推荐!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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水果果冻的答疑

  • PK你也快乐  2个月前  
    1
    冷藏是冷冻么?
    作者回复 2个月前  
    冷藏是冷藏,冷冻是冷冻,冷藏不是冷冻,冷冻不是冷藏
  • 手机用户2572_2f1p  1个月前  
    0
    不凝固是什么原因
    作者回复 1个月前  
    按配方来,不会不凝固的

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