自制草莓酱

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今天摘了不少草莓 想起可以做草莓酱 参考了Jimi的方子 一次成功啊 甜度也刚刚好

用料  

草莓 1000g
白糖 400g

自制草莓酱的做法  

  1. 洗净 切半 加入白糖 冰箱静置一小时

  2. 大火煮开 转中火15分钟左右 再小火 至液体粘稠透明 放凉后装瓶子 如上用料可做图中小瓶5~6瓶

小贴士

家里没有柠檬所以我就直接省略了 完全不影响口感(话说本来我也不知道加柠檬做甚)
 

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自制草莓酱的答疑

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