百搭香菇肉燥

0
人做过这道菜

简介

发挥你的想像吧,总之我把这百搭酱是物尽其用了

用料  

五花肉 250g(切小粒)
香菇 10朵(泡开切小粒)
红葱头 6粒(切碎)
蒜头 8瓣(切末)
一小块(切末)
配料:
酱油 50ML
米酒 味霖 各20ML
五香粉 盐 糖 各少许
适量

百搭香菇肉燥的做法  

  1. 将各种材料洗洗切好

    百搭香菇肉燥的做法 步骤1
  2. 首先少许油将香菇爆香,加糖增味

    百搭香菇肉燥的做法 步骤2
  3. 红葱粒用油煸炒酥香捞起备用。用2汤匙红葱油把五花肉煸至出油微焦,拨至一边,利用余油把蒜末 姜末爆香,倒入红葱酥 香菇粒和五花肉拌炒均匀

    百搭香菇肉燥的做法 步骤3
  4. 洒入米酒 味霖 酱油 五香粉拌炒均匀,倒入盖过食材的水量,盖盖大火烧开,小火慢焖2小时,临出锅再加盐试味

    百搭香菇肉燥的做法 步骤4

小贴士

所有材料都要煸炒到位,再利用火力将所有味道溶和在一起    吃不完的酱可以用干净的容器放冰箱,半个月冇问题

百搭香菇肉燥的留言

关于百搭香菇肉燥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者雅羾的其他菜谱