炖插蛏^ω^

0
人做过这道菜

简介

炖插蛏一直是南方人既滋补又鲜美的炖品大餐,即便不放任何盐巴与鸡精,轻轻松松就能搞定的美味^ω^
孩提时每逢佳节就能吃到父亲的炖插蛏,嫁人后发现不会下厨的婆婆居然也能搞定美味的插蛏时,我终于按耐不住给自己下了战书!即便没有看到他们的做法,吃还是能吃出个大概(╯3╰)
后来经过自己试验,轻松搞定!大伙都说我这炖的像是星级厨师做的。你信吗?^ω^
废话不多说,爱吃蛏又懒的家伙快来参考下吧~~O(∩_∩)O~~

用料  

姜丝 3克
当归 5克
料酒与枸杞 适量

炖插蛏^ω^的做法  

  1. 准备好炖杯。把干黄蛏清洗干净,有两枚触须头地朝下排放在炖杯中,直到插满^ω^

  2. 倒适量料酒,两克姜丝、五克当归须插入缝隙中。枸杞洒入(我喜欢放一点点水,为了喝两三口鲜美的汤)^ω^

  3. 把炖杯盖上盖,放入煮锅中,记得放个蒸架在底下。放水满到杯外中间的位置,大火烧开后小火慢炖三十分钟便可开吃了^ω^

炖插蛏^ω^的留言

关于炖插蛏^ω^的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

被加入到菜单

该菜谱创建于
14 收藏