盐烤小土豆

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土豆正当季真最美味。小土豆是乡下自己种的,比菜市场买的要软糯很多,油里过了之后口感特别好!所以一定要挑能烧得软的土豆!

用料  

食用油 适量
小土豆(软糯) 500g
食用细盐 适量
小葱 适量

盐烤小土豆的做法  

  1. 煮饭时,将土豆蒸熟,或者直接加水煮熟。

  2. 熟了的土豆很好去皮,然后切小块,葱切碎。

  3. 油加热,加盐,放入熟土豆块。注意土豆煎的时候停留时间长一些,至表面金黄脆;翻炒时也要小心点。出锅前加入小葱拌!

    盐烤小土豆的做法 步骤3
 

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