酒糟鸡蛋

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酸酸的酒糟,加上甜甜的鸡蛋,真是酸甜可口。当早餐是又方便又又营养啊!

用料  

鸡蛋 4-5个
酒糟 400克
白糖 适量

酒糟鸡蛋的做法  

  1. 水先烧开后,加入酒糟1:1的比例中小火等水开。

    酒糟鸡蛋的做法 步骤1
  2. 水开后转小火加入鸡蛋

    酒糟鸡蛋的做法 步骤2
  3. 等鸡蛋成型后,再打一个或两个鸡蛋到锅内打散成蛋花。并放入适量白糖。

    酒糟鸡蛋的做法 步骤3
  4. 搞定!

    酒糟鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

水不能太多,多了没酒糟酸味。也不能太少,少了容易糊锅。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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酒糟鸡蛋的答疑

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