豇豆炒肉丝

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用料  

豇豆炒肉丝的做法  

  1. 肉切细丝,加盐,酱油,料酒腌制十分钟。

  2. 豇豆切2cm的小段,放入开水中抄一下,然后捞起备用。

  3. 锅中放底油,油热,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用

  4. 锅中放油,热后放入蒜片爆香,放入豇豆煸炒2分钟

  5. 然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。

  6. 加入少量清水翻炒下,最后加点盐,味精就可以起锅了

小贴士

这个菜的汤汁特别下饭!

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