胡萝卜小餐包

胡萝卜去皮用料理机打成泥。

将除黄油和酵母外，所有材料放一起揉成团，加黄油和酵母揉到扩展。放温暖处基础发酵。我是面包机揉面5分钟，加黄油，酵母放酵母盒，然后面团面包程序，可按天气观察是否需要延续发酵。

取出排气分割9份，滚圆松弛15分钟。

用擀面杖擀开，包馅（可不包），我包了糖渍菠萝。排入烤盘，放温暖湿润处最后发酵。

发酵完毕，表面刷蛋液，撒香酥粒。入预热180度烤箱中下层上下火烤16分钟。火力及时间请根据自己烤箱。

出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。

超级松软，看到香甜的菠萝馅了吗？