重慶小面-nini版

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人做过这道菜

简介

不知道吃甚麼嘚時候 ......
       一碗小面 搞定。


廚友門可以燒鍋水準備了......

    还有就是吧 记得上传你们的作品好不好?我想看呢!

用料  

葱、姜、蒜、味精 适量
酱油、醋、花椒粉 适量
香油、花椒油、猪油 适量
油辣椒 看个人口味
花生碎、榨菜碎 适量
面条
包包白

重慶小面-nini版的做法  

  1. 佐料准备

    重慶小面-nini版的做法 步骤1
  2. 推荐面条:我用的味千拉面 很Q很劲道.面质很不错

    重慶小面-nini版的做法 步骤2
  3. 然後把佐料類全放碗裡!如上圖_

    重慶小面-nini版的做法 步骤3
  4. 水开了后 就可以把面条甩进去了

    重慶小面-nini版的做法 步骤4
  5. 面条煮个1分钟就可以丢菜了

    重慶小面-nini版的做法 步骤5
  6. 放了菜等锅里的水再次沸腾就用勺子盛两勺水进佐料碗里
      菜跟面一起煮個3.4分鐘左右就ok了(我喜歡軟軟嘚麵條跟菜 所以煮嘚久一點)為甚麼呢?
    因為: 入味啊!

    重慶小面-nini版的做法 步骤6
  7. 起鍋:麵條+菜 一同丟進碗裡 拌勻 開吃。

    重慶小面-nini版的做法 步骤7

小贴士

Ps:
关于酱油_ 不要多 不然颜色太深会不漂亮嘚!

关于盐巴_开头打佐料嘚时候可以少放点 起锅后吃着试试 不够味儿再加就行了!

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