煮开水放少许盐。热水汆熟肉丸子备用。（可以在肉丸子七分熟的时候用筷子穿洞这样熟得比较快且均匀）
热锅放油。下姜末和小虾干爆炒一会。
蔬菜洗净后隔水。在热油锅里先放下荷兰豆和豆角。后放入蔬菜粒。等蔬菜都略微出水后再往国内倒少许清水。
盖锅盖微微均匀焖输蔬菜后以个人口味下调味料。盐。辣椒粉。姜粉。
盛饭。蔬菜肉丸子起锅。
上传你做的【一人食】辣炒杂蔬配肉丸
AmberMai
