芝士厚蛋烧

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鸡蛋是最普通的食材,做法千变万化,放点芝士让鸡蛋也拉出丝来的感觉真好,味道也不一般哦。

用料  

鸡蛋 4个
烟熏火腿片 4片
香葱、芝士碎、盐、温水,油 适量

芝士厚蛋烧的做法  

  1. 鸡蛋打散加少量温少搅拌,火腿片切丁,香葱切末

    芝士厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 加入火腿丁、香葱末搅拌均匀

    芝士厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 锅内抹少许油,锅热后放三分之一蛋液,小火加热

    芝士厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 蛋液快凝固时撒芝士碎,将蛋饼从左侧向右卷到边

    芝士厚蛋烧的做法 步骤4
  5. 倒入剩下二分之一蛋液,重复步骤4,将蛋饼由右侧向左卷到边

    芝士厚蛋烧的做法 步骤5
  6. 倒入剩下的蛋液,重复步骤4,将蛋饼从左侧向右卷到边

    芝士厚蛋烧的做法 步骤6
  7. 蛋饼卷好出炉

    芝士厚蛋烧的做法 步骤7
  8. 切片挤点番茄酱蘸食

    芝士厚蛋烧的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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芝士厚蛋烧的答疑

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