芝士蛋饼三明治

简介

当发现家里只剩下一片吐司片的时候,正经三明治已是无望。。。于是乎就诞生了这个只需一片吐司的三明治(喂喂,这货真的算是三明治嘛。。)过程写的比较细,看起来挺繁琐,其实是很快手滴~做好后一口下去热呼呼的浓郁芝士流粗来的时候,天堂吖~!!!芝心pizza什么的完全不在话下~!芝士控们快来收入腹中吧~!吼吼~

用料  

鸡蛋 2枚
芝士 1片
番茄酱 些许
吐司片 1片
橄榄油or xx油 适量
适量
黑胡椒 些许
打蛋用,些许

芝士蛋饼三明治的做法  

  1. 2枚鸡蛋加点水打散打匀

    芝士蛋饼三明治的做法 步骤1
  2. 平底锅倒油加热

    芝士蛋饼三明治的做法 步骤2
  3. 待油热后倒入蛋液,边缘凝固后转小火,慢慢烘着

    芝士蛋饼三明治的做法 步骤3
  4. 趁此时把芝士片撕成小块,均匀摊在鸡蛋饼上,洒上盐,磨些黑胡椒

    芝士蛋饼三明治的做法 步骤4
  5. 再用小火焗一焗,等到芝士基本融化后用铲子将鸡蛋饼对折。将半圆形的鸡蛋饼铲到吐司上

    芝士蛋饼三明治的做法 步骤5
  6. 挤上番茄酱啦什么的喜欢的酱

    芝士蛋饼三明治的做法 步骤6
  7. 折起,开吃!!~

    芝士蛋饼三明治的做法 步骤7

小贴士

1. 蛋液倒入后无需翻面, 蛋液会自己凝固而且会嫩嫩的
2.油锅烧热一点鸡蛋饼比较好成型哟
3.芝士一片就妥妥的啦,爆浆太爽!个人觉得一片芝士就够了,如果有同学试过2片芝士的话来说一说效果呗~
4.我的平底锅直径20cm,用两枚蛋做出来的蛋饼松软有厚度,一口下去很有满足感,所以建议平底锅不要太大哟,太薄了口感就打折啦
5.酱酱什么的,按自己喜欢的来吧,番茄酱再来点黄芥末什么的也是妥妥的
6.有火腿神马的也可以在放芝士时一起放,切成丁丁

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