格子饼干

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用料  

鸡蛋 25克
低筋面粉 150克
黄油 80克
糖粉 60克
香草精 1.5克
鸡蛋 25克
低筋面粉 130克
可可粉 20克
糖粉 60克
全蛋液 5克

格子饼干的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉,不需要打发,手动打蛋器即可

    格子饼干的做法 步骤1
  2. 分2次加入鸡蛋,用打蛋器打均匀,完全融合加第二次

    格子饼干的做法 步骤2
  3. 低筋面粉加入黄油里,用手将面粉和黄油捏成面团..巧克力面团制作方法一样,把可可粉和面粉一起加入黄油里面捏成面团即可!

    格子饼干的做法 步骤3
  4. 手工饼干整形好,放冰箱冻硬,切1厘米宽长条,拼起来
    190度、烤10分钟

    格子饼干的做法 步骤4

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