沙虫丝瓜面

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简介

沙虫,是自然生长在无污染的沙滩里,经过渔家人使用专业工具挖出,烘制而成海产品干货!具有滋阴补肾的功效,对妈咪们烦恼的小儿尿多有一定的缓解作用!将沙虫去沙,炒干,放在密封瓶中,煮汤,煮粥,煮面,放入少许,可令汤汁更鲜美!今天早餐,就来个营养鲜美的沙虫丝瓜面吧!

用料  

面条 200g
丝瓜 1根
鸡蛋 1个
午餐肉 适量
沙虫 一小抓
葱姜 少许

沙虫丝瓜面的做法  

  1. 先把材料准备齐全。

    沙虫丝瓜面的做法 步骤1
  2. 在锅里煮水,水开后,放入面条,煮开。

    沙虫丝瓜面的做法 步骤2
  3. 取一大碗,装凉开水,量以泡过面条为准。锅里面条煮开后,取出放入装有凉开水的大碗中,稍微搅动一下,放置。

    沙虫丝瓜面的做法 步骤3
  4. 趁这个时间,煎好蛋和午餐肉,盛出装盘备用。

    沙虫丝瓜面的做法 步骤4
  5. 同时,再煮一锅水,水开后放少许油,放入沙虫,放入姜,煮两分钟,放入面条。

    沙虫丝瓜面的做法 步骤5
  6. 煮开后,放入丝瓜,煮开一下,放盐调味,起锅前,放入葱花。

    沙虫丝瓜面的做法 步骤6
  7. 最后装入碗中,摆上鸡蛋、午餐肉。美味的早餐就做好了。

    沙虫丝瓜面的做法 步骤7

小贴士

可以根据个人口味加入调料,但其实,加了沙虫的面汤已经很鲜美了,天然好滋味。

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